パンナコッタはイタリア発祥のデザートで、口当たりの良さから食後のデザートしてついつい食べてしまうおいしさ。　お気に入りのソースを添えて</P><br STYLE=

材料 分量
生クリーム 200cc
牛乳 200cc
砂糖 60g
バニラエッセンス 少々
粉ゼラチン 大さじ１


パンナコッタの作り方
1. 粉ゼラチンは水で戻しておきます。
2. 生クリームと牛乳を中火にかけます。煮立つ直前で火を止めます。
3. 砂糖とバニラエッセンスを加えよく混ぜます。
4. ゼラチンを加えてよく溶かします。
5. 荒熱がとれたら、プリン型に流し、冷蔵庫で3時間ほど冷やして出来上がり。
パンナコッタ


ワンポイント
型から外すときは、型の周りをお湯で温めると簡単に外れます。
いちごジャムやブルーベリージャムを添えるとおいしさが引き立ちます。




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バレンタインは...　 手作りのパンナコッタ.......ティラミス......パンナコッタ......それとも......