コーヒーゼリー 夏の午後にコーヒーゼリーはいかがですか？　甘い、練乳とほろにがいコーヒーのコンビネーションが絶妙です。　プルプルでなめらかなコーヒーゼリー。　良く冷やしてお召し上がりください。

材料　4個分 分量
コーヒー（アイス用）または、インスタント珈琲 600ml
粉ゼラチン 大さじ1.5杯
砂糖 70ｇ


コーヒー
コーヒーゼリーの作り方
1. ゼラチンを50mlの水でふやかします。
2. 少し濃くいれたコーヒーに砂糖を加え火にかけます。インスタントの 場合は、600mlの水に対して大さじ4,5杯。
3. ゼラチンも加えてよく溶かします。
4. 茶漉しを使ってゼリー型に流していきます。　
5. 荒熱がとれたら冷蔵庫で1,2時間冷やします。コンデンスミルクをかけて。


ゼリー



ワンポイント
珈琲は少し濃いめにするほうが香りもコクもあっておいしくなります




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