ブラウニーのレシピ

アメリカの家庭代表のブラウニー。　チョコレートとクッキーの中間のような味と食感。　きれいにラッピングしてバレンタインデーのプレゼントにも最適。　お好みでクルミを刻んで加えると更においしくなります。

ブラウニーの作り方
1. 天板にクッキングペーパーを引いておきます。
2. チョコレートを刻みバターとともに湯煎にかけて溶かします。
3. 別のボウルにグラニュー糖と卵を入れてかき混ぜます。
4. 3．に2．とラム酒、塩を加えてかき混ぜます。
5. ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを加えてよくかき混ぜます。
6. 溶かしたバターを入れ粉がきえるまでかきまぜます。
7. 天板に流しいれ180度のオーブンで25分から30分焼きます。　竹串をさして何もついてこなければOK。

ワンポイント
クルミなどのナッツ類を刻んで入れるとおいしさがひときわ際立ちます。
使用するチョコレートによって甘さが異なりますので砂糖の量で調整します。

レシピ

■　スウィートポテト
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